السمنه البلدي نوع من انواع السمنه التي لا تخلو منها
خزانه اي مطبخ السمنه البلدي تدخل في اعداد كثير من
الاكلات و الوصفات و المعجنات و الحلويات فهي تعطي
للوصفه طعم لذيذ جدا و مميز جدا كثير من النساء
يفضلوا عمل السمنه في المنزل للحصول علي المرته و
حتي يتاكدوا انها سمنه بلدي مئه في المائه طريقه عمل
السمنه البلدي نحضر كم من القشطه و نقوم بضربها جيدا
بايدينا حتي تخرج كل السوائل نصفيها من الماء الموجود
بداخله و بعدها نضعها في اناء علي نار هادئه تصبح
سائل و نقلبها من حين لاخر و نتركها تغلي اكثر من مره
حتي يصبح لون السمنه ذهبي و تتكون المرته في قاع
الاناء ثم نرفعها من النار و عندما تبرد نضعها في
برطمانات الحفظ
طريقة السمن البلدي
كيفيه عمل السمنه من القشطه
طرق السمنه البلدي
