السمنة البلدى نوع من نوعيات السمنة التي لا تخلو منها
خزانة اي مطبخ السمنة البلدى تدخل فاعداد كثير من
الطبخات و الوصفات و المعجنات و الحلويات فهي تعطي
للوصفة طعم لذيذ جدا جدا و متميز جدا جدا كثير من النساء
يفضلوا عمل السمنة فالمنزل للحصول على المرتة و
حتى يتاكدوا انها سمنة بلدى مئة فالمائة كيفية عمل
السمنة البلدى نحضر كم من القشطة و نقوم بضربها جيدا
بايدينا حتى تظهر جميع السوائل نصفيها من الماء الموجود
بداخلة و بعدين نضعها فاناء على نار هادئه تصبح
سائل و نقلبها من حين لاخر و نتركها تغلى اكثر من مره
حتى يكون لون السمنة ذهبى و تتكون المرتة فقاع
الاناء بعدها نرفعها من النار و عندما تبرد نضعها في
برطمانات الحفظ