يعتبر البشاميل من اشهي الطبخات التي يفضلها المصريون كيفية عمل البشاميل
كوباية و نص لبن و ست ملاعق كبار من الدقيق و 3 كاس من الكريمة من 3 ل 4 معالق
من جوزة الطيب و ملح و فلفل اسمر و ربع كاس من السمنة كيفية عمل نغلي اللبن
اولا و نتركة حتي يبرد و نسخن الاناء جيدا و نضيف الية السمن و نضع الدقيق الي السمن
ونسخن الاناء جيدا و نضيف الية السمن و نضع الدقيق مع السمنة مع التقليب جيدا
لمدة خمس دقيقة بعدها نضيف الية اللبن الي سمنة تدريجيا مع الاستمرار فالتقليب
ونضيف اليها الكريمة بعدها ابعدية عن النار و اضيفى الية الملح و الفلفل و جوزة الطيب
وهذة تعتبر اسهل كيفية لعمل البشاميل