البابا غنوج من المقبلات اللذيذة و السلطات المفضله
للعديد منا و تقدم فعديد من المطاعم البابا غنوج اكله
مصرية رائعة مكوناتة بسيطة جدا جدا و كيفية اعدادها
اسهل ما ممكن لا تحتاج الى اي مجهود و لا تاخذ و قت
خلال اعدادها مكونات البابا غنوج بازنجان و ليمون و
بقدونس و طحينة و زبادى و ملح و فلفل و كمون و
بابريكا و فص ثوم او الاستعانة بالثوم البودر اما الطريقه
نقوم بشوى البازنجان فالفرن و بعدين نقوم بتقشيرة و
هرسة جيدا بعدها نضيف علية البهارات و ملعقة طحينة و
نصف كاس زبادى و نقطع البقدونس قطع صغى و نضيفه
الى البازنجان و يقدم مع المشاوى سواء فىاخ او لحم او كفته
وصفه بابا غنوج
بابا غنوج الذ من المطاعم
وصفات البابا غنوج
