كعك العيد المصري , طريقة سهلة لعمل كعك العيد المصري

الكعك مرتبط بالأعياد و دائما يحرصون المصريون علي عملة فالأعياد فهذه

 

تقاليد منذ زمن بعيد، و هنالك كيفية خاصه لعمل الكعك المصري، و يتم

 

إحضارة علي الكيفية الاتية: يتم تذويب الخميره مع معلقه سكر في

 

القليل من الماء الدافئ و تغطي حتي تتفاعل، و يوضع الدقيق حسب

 

الكميه المرغوب تحضيرها مع رشه ملح فو عاء و السمسم و السكر البودر

 

والمحلب المطحون و خلطهم جيدا، و توضع السمنه المذابه علي خليط

 

الدقيق و عجن الدقى باليدين حتي يشرب السمن، و يضاف الخميره و رائحة

 

الكعك، بعدها يضاف الماء الدافئ او الحليب حسب الرغبه بشكل تدريجي

 

حتي تصبح عجينه لا تتشقق خلال التشكيل، تغطي العجينه و تركها تهدأ

 

وتتخمر مدة ساعة، تؤخذ اجزاء من العجينه و تحشو بالحشو المفضل سواء

 

العجوه او الملبن او المكسرات و تشكل بأى منقاش كعك و يدخل الفرن

 

حتي ينضج.

 

كعك العيد المصري

كيفية سهله لعمل كعك العيد المصري

تحضير كعك العيد المصري








كعك العيد المصري , طريقة سهلة لعمل كعك العيد المصري