من الحلويات المحبوبة بين الاطفال و العديد جدا جدا من الاشخاص هى الهريسة و البسبوسة البسيمة المشبك اللديده
الملبن و جميع ما يخص محلات الحلوانية بصفة عامة يرغبون العديد من الناس شرائها دائما فالمناسبات
او عند الاشتياق لها و لكن هنالك بعض السيدات يفضلون عملها فمنازلهم
و هى بعدة طرق و تختلف جميع منهما فمقادير الثانية =و منها الهريسه
و مكوناتها و كيفية عملها فالمنزل هى :
المكونات:
كوب حليب ,كوب لبن زبادى , كاس سكر , 2 او 3 كاس سمن حيوانى ,
1/2 كاس صميد متوسط , 10 جرام بيكينغ بودر
الشربات : 2كوب ماء ,4 كاس سكر , 1 معلقة عصير ليمون كبار , ملعقة سمنه
الكيفية :
نضع الكوب حليب ,كوب لبن زبادى , كاس سكر , 2 او 3 كاس سمن حيوانى , 1/2 كاس صميد متوسط , 10 جرام
بيكينغ بودر على بعضهم و نقوم بتقليبهم جيدا بعدها يوضع فصانية و يغطى حتى يخمر مدة 4 ساعات
ثم توضع فالفرن مدة 10 دقيقة و تظهر تقطع الى قطع مستطيله
ثم توضع مرة ثانية =فالفرن لتحمير الوجة و تكملة السواء
ثم نخرج الصانيه.
الشربات طريقته: نضع السكر و الماء على النار و نقلب جيدا بعدها نضع عصير الليمون و نقلب جيدا
ثم نضع السمن و يترك ليغلي
ثم نضع الشربات على الهريسة بكيفية متساوية و تفرغ فالاطباق و بالهنا.
طرق عمل الهريسة بالصوره
احلى الحلويات
الهريسة بالصورة طرق عمل
- طريقة عمل الهريسة بالصور