البابا غنوج من المقبلات اللذيذه و السلطات المفضله
للكثير منا و تقدم في كثير من المطاعم البابا غنوج اكله
مصريه جميله مكوناته بسيطه جدا و طريقه اعدادها
اسهل ما يمكن لا تحتاج الي اي مجهود و لا تاخذ وقت
اثناء اعدادها مكونات البابا غنوج بازنجان و ليمون و
بقدونس و طحينه و زبادي و ملح و فلفل و كمون و
بابريكا و فص ثوم او الاستعانه بالثوم البودر اما الطريقه
نقوم بشوي البازنجان في الفرن و بعدها نقوم بتقشيره و
هرسه جيدا ثم نضيف عليه البهارات و معلقه طحينه و
نصف كوب زبادي و نقطع البقدونس قطع صغي و نضيفه
الي البازنجان و يقدم مع المشاوي سواء فىاخ او لحم او كفته
وصفة بابا غنوج
بابا غنوج الذ من المطاعم
وصفات البابا غنوج
