عاده ما يجد المبتدئين فمجال الطبخ صعوبة و ربما يجدون الأمر معقدا بعض الشئ …..
فهنالك الكثير من الوصفات و الطرق و العديد من الطبخات فيبقى تفكيرهم مشتتا حول ذلك الأمر ،
و يجب على المبتدئين فالمطبخ ان يقومون اولا بتعلم الوصفات البسيطة و السهله
و سيجدون انفسهم مع مرور الوقت يبدعون فهذا المجال و يقومون بكل ما هو جديد
و هنالك العديد من الوصفات السهلة و السريعة للمبتدئين ، منها ……..
1- كفتة البطاطس …….
* المقادير ….. نص كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة – ملح – فلفل – بهارات – حزمة بقدونس مفروم –
ثوم مفروم – بيضة او 2 حسب الحاجة – دقيق – بقسماط مطحون بودر
* كيفية التحضير ….. فطبق نضع البطاطس المهروسة و البقدونس و الملح و الفلفل و الثوم و نقلب جيدا ،
ثم نشكلها على شكل كرات او اصابع ، بعدها يوضع فالثلاجة مدة نص ساعة ، فطبق نضرب البيض ،
نضع كفتة البطاطس فالدقيق بعدها نغمسها فالبيض بعدها نضعها فالبقسماط و نغمسها جيدا
ثم تحمر فزيت ساخن على النار و تقدم ساخنة مع المعكرونه
2- طاجن مسقعة ……
* المقادير ….. 4 حبات باذنجان رومى – 4 حبات فلفل رومى – 2 حبة فلفل حامي – ملح – فلفل –
معلقة كبار صلصة مركزه – 5 فصوص ثوم مفروم – حبة بصل
* كيفية التحضير …… يقشر احدى جانبى الباذنجان بعدها يقطع الى مكعبات كبار و يقطع الفلفل الرومى الى اربع ،
يحمر الباذنجان و الفلفل الرومى المقطع و الفلفل الحامي فزيت ساخن على النار
ثم يوضع على مناديل لامتصاص الزيت ، نحضر الطاجن و نوضع فيه البصل المقطع صغير و الثوم المفروم
و الباذنجان و الفلفل المحمر و ايضا الملح و الفلفل ، بعدها نوضع الصلصة بعد تخفيفها بكوبين من الماء ،
يوضع الطاجن بالفرن على 180 درجة حتى يتشرب الصلصة و يقدم ساخنا مع العيش او الارز.
وصفة اكلات سهلة و سريعة للمبتدء
احلا الوصفات و الذ طبخات بكيفية سريعة للمبتدئين فالطبخ
سهلة و سريعة للمبتدأين و صفات طبخ
- وصفات طبخ
- وصفات طبخ بالصور سهلة
- وصفات طبخ سهلة مكتوبة
- طبخات سهلة للمبتدئين بالصور
- صور وصفات طبخ
- وصفات طبخ للمبتدئين
- طبخ
- صور طبخ
- وصفات طبخ سريعة
- وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين
