تواجه ربه البيت دائما مشكلة كبار و هي اعداد العشاء فأفراد الاسرة
يملون من عدم التنوع بين الوجبات و ربه البيت لم تجد ما تقوم بالتنوع به،
فالمعتاد يتام تناول نوعيات اللحوم و المكرونه و هنالك البعض الذين يتناولون في
العشاء الجبن و يملون من ذلك الطعام، و لهذا نقدم لكم و صفه سريعة
وسهلة للعشاء و هي البيض و المشروم و هو طبق مفيد جدا جدا و فالوقت
نفس خفيف فقط يتم احضار على الكيفية الاتي: يتم احضار طاسة
متوسطة و يوضع به القليل من زيت الذرة، بعدها يوضع فالزيت المشروم
ويتم التقليب جيدا حتي ينضج تماما، بعدها يضاف البيض فوق المشروم مع
إضافه الملح و يغطي جيدا، بعدها يحؤرك الخليط حتي ينضج تماما و بألف هنا.