فى بعض الأحيان نوضع فظروف ربما تتطلب تحضير بعض الاصناف السريعة …..
فهنالك الكثير من الوصفات اللذيذة و التي من الممكن ان تنال اعجاب من يتناولها ، و من هذي الوصفات ……
* كفتة البطاطس ……
المقادير ….. 4 حبات بطاطس مسلوقة و مهروسة – حزمة بقدونس مفروم – ملح –
فلفل – 3 فصوص ثوم مفروم – حبة بصل مفروم – بيضة – بقسماط
كيفية التحضير ….. فو عاء نضع البطاطس المهروسة و البقدونس و الملح و الفلفل
و الثوم و البصل و نقلبهم جيدا بعدها نصنع منها كور او اصابع كالكفتة ،
ثم نضعها بالثلاجة مدة نص ساعة بعدها نضعها فبيضة مضروبه
ثم نخرجها و نضعها فالبقسماط بعدها تحمر فزيت حامي
* كفتة الفراخ …..
المقادير …. 4 صدور دجاج – ملح – فلفل – بهارات – عصير ليمونة – بيضة – دقيق – بقسماط
كيفية التحضير …… نتبل الفراخ بالملح و الفلفل و الليمون و البهارات و يترك ساعتين
ثم يصفى و تفرم الفراخ بالكبة ، نقوم بصنع كور او اصابع كالكفته
ثم توضع فالدقيق بعدها البيض المضروب بعدها البقسماط بعدها توضع بالثلاجة نص ساعه
ثم تحمر فزيت ساخن
* كبده اسكندرانى …..
المقادير ….. نصف كيلو كبده مقطعة مكعبات ” متبلة بملح و فلفل و ليمون ” – 5 حبات فلفل
من جميع لون واحده او اتنين – حبة فلفل حار – ملح – فلفل اسمر – حبة بصل كبار مقطعة صغير –
حبة طماطم – 4 فصوص ثوم مفروم
كيفية التحضير …… فاناء على النار نضع ملعقه زيت بعدها نضيف البصل و نقلب حتى ياخذ لون ذهبي
ثم نضع الكبده و نقلب جيدا حتى تشوح، بعدها نضيف الملح و الفلفل الالوان و الحار و الفلفل الأسمر
و الثوم و الطماطم ، بعدها يوضع القليل من الماء و يترك حتى تمام النضج.
وصفة سريعة التحضير
اجمل و احلى الوصفات و الطبخات السريعة التحضير
سريعة التحضير و صفات
- بعض الوصفات والأكلات السريعة