القيمر هو القشطة أو الكريمة وقد تختلف اسمه من بلد لأخر وهي عبارة
عن الطبقة التي تتكون على سطح الحليب الكامل الدسم، ويعتبر طبق
من أطباق الحلويات اللذيذة والتي بفضل تناولها في فصل الشتاء، لأنها
يمدالجسم بالطاقة والحيوية لفترة طويلة، ويتم إحضارها على النحو التالي
فقط يحضر حلة متوسطة وتوضع على النار ويوضع فيها كأس من الحليب
المكثف المحلي، ثم يضاف له ملعقة كبيرة من النشا ونقلب جيدا حتى لا
تتكثل النشا، ويضاف بعد ذلك السكر والفانيليا، مع التقليب المستمر حتى
لا يكتل الخليط، ترفع الحلة من على النار مع التحريك، ثم يبوضع القيمر في
برطمانات زجاج ويوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.
ما هو القيمر
معلومات عن القيمر
القمير وطريقة تحضيره
- ما هو القيمر
- ماهو القيمر
