ما هو القيمر , معلومات عن القيمر

القيمر هو القشطة او الكريمه و ربما تختلف اسمه من بلد لأخر و هي عبارة

عن الطبقه التي تتكون على سطح الحليب الكامل الدسم، و يعتبر طبق

من اطباق الحلويات اللذيذة و التي بفضل تناولها ففصل الشتاء، لأنها

يمدالجسم بالطاقة و الحيوية لفتره طويلة، و يتم احضارها على النحو الاتي

فقط يحضر حله متوسطة و توضع على النار و يوضع بها كأس من الحليب

المكثف المحلي، بعدها يضاف له معلقه كبار من النشا و نقلب جيدا حتي لا

تتكثل النشا، و يضاف بعد هذا السكر و الفانيليا، مع التقليب المستمر حتى

لا يكتل الخليط، ترفع الحله من على النار مع التحريك، بعدها يبوضع القيمر في

برطمانات زجاج و يوضع فالثلاجه لحين الاستخدام.

صور حزينه