من الحلويات المحبوبه بين الاطفال و الكثير جدا من الاشخاص هي الهريسه والبسبوسه البسيمه المشبك
اللديده
الملبن و كل مايخص محلات الحلوانيه بصفه عامه يرغبون الكثير من الناس شرائها دائما في
المناسبات
او عند الاشتياق لها ولكن هناك بعض السيدات يفضلون عملها في منازلهم
و هي بعده طرق وتختلف كل منهما في مقادير الاخري و منها الهريسه
و مكوناتها و طريقه عملها في المنزل هي :
المكونات:
كوب حليب ,كوب لبن زبادي , كوب سكر , 2 او 3 كوب سمن حيواني
,
1/2 كوب صميد متوسط , 10 جرام بيكينغ بودر
الشربات : 2كوب ماء ,4 كوب سكر , 1 ملعقه عصير ليمون كبيره , معلقه
سمنه
الطريقه :
نضع الكوب حليب ,كوب لبن زبادي , كوب سكر , 2 او 3 كوب سمن
حيواني , 1/2 كوب صميد متوسط , 10 جرام
بيكينغ بودر علي بعضهم ونقوم بتقليبهم جيدا ثم يوضع في صانيه ويغطي حتي يخمر لمده
4 ساعات
ثم توضع في الفرن لمده 10 دقائق وتخرج تقطع الي قطع مستطيله
ثم توضع مره ثانيه في الفرن لتحمير الوجه وتكمله السواء
ثم نخرج الصانيه.
الشربات طريقته: نضع السكر والماء علي النار ونقلب جيدا ثم نضع عصير الليمون و نقلب
جيدا
ثم نضع السمن ويترك ليغلي
ثم نضع الشربات علي الهريسه بطريقه متساويه وتفرغ في الاطباق وبالهنا.
طرق عمل الهريسه بالصوره
اجمل الحلويات
الهريسه بالصوره طرق عمل
- طريقة عمل الهريسة بالصور