طريقة عمل الفطيرة التركية بالصور , فطائر تركيه واسهل طريقه لتحضيرها لم تراها من قبل تحفه ولذيذه

الفطائر من اشهي المخبوزات والاكلات المحبوبه بين الكثير من الناس في جميع الدول العربيه والاجنبيه

لانها لديها الكثير من الفوائد وبها عناصر كثيره مفيده وايدا لذيذه ولها العديد من الطرق
والعديد من الاسماء

واحيانا تكون بحشو وايضا احيانا تكون بدون حشو ومنها الفطائر التركيه فهي من اجمل الفطائر
المحبوبه

والاكثر طلب في المطاعم وطريقه تحضيرها هي….

المكونات :

1كوب حليب

2كوب دقيق

نص ملعقه ملح

1 ملعقه سكر

مقدار ربع كوب زيت

1 ملعقه خميره

الحشو :

1- بصله كبيره ..

2- 4 فصوص ثوم مهروس

3- زيت زيتون

4- صدور دجاج مقطعه قطع صغيره

5- فلفل اخضر وجزر مبشور وشبت

6- توابل الدجاج … ببريكا … فلفل اسمر …ملح

الطريقه :

نحضرفي ايناء كوب حليب مع 2كوب دقيق ونص ملعقه ملح مع و ملعقه سكر مقدار ربع كوب
زيت

1 ملعقه خميره ثم نقوم بعج العجينه جيدا وتترك لتخمر لمده ساعه

تحضير الحشو نضع الزيت في اناء او طاسه ثم نضع عليه بصله كبيره و الثوم
المهروس

ونقلب حتي يصبح لونها مدهب ثم نضع الصدور المكعبات ونقلب جيدا ثم نضع الخضار الفلفل
والجزر

ونقلب والتوابل السابقه ثم نتركها علي النار لمده 10 دقائق ثم نضع الشبت ونقلب حتي
ينضج

في صينيه يتم قصمه العجينه الي نصفين بشكل كروي و يتم فرد العجينه الاولي في
الصينيه

و وضع الحشو عليها ثم القطعه العجينه الاخري فوق الحشو وتفرد جيدا

ونوضع فوق الطبقه الاخيره جبنه موتزريلا مبشوره ثم توضع في الفرن لمده 20 دقيقه علي

درجه حراره 200 ثم تخرج وتقطع وتوضع في طبق التقديم وبالهنا.

طرق عمل الفطائر التركيه بالصوره

فطائر تركيه واسهل طريقه لتحضيرها لم تراها من قبل تحفه ولذيذه

طريقه عمل بالصور الفطيره التركيه

• الفطيره التركية بالصور