يوم الجمعة 5:49 صباحًا 21 فبراير 2020

طريقة تحضير الخليع , اكلات مغربيه لذيذه

يعتبر الخليع المغربي من الطبخات الشائعة الموجودة في المغرب كيفية تحضير

 

الخليع المغربي هي كيلو من اللحم الهبر من لحم البقر او الجمال و يقطع

 

الي شرائح و نضع عليه كمية من الملح و ثوم مجفف و قليل من الفلفل الاحمر

 

والكركم المطحون و كاس من زيت الزيتون و نضع عليه ربع كيلو من الشحن

 

الكلي و القليل من الكمون و معلقة كبار من الخلف ثم نقوم بخلط كل التوابل

 

بشكل جيد مع التقليب مع زيت الزيتون وان اقلبهم جيدا و نضعهم مدة ليله

 

كاملة حتى تشرب من اللحمة التوابل و نضع شرائح اللحمة مع الكمون و زيت الزيتون

 

وبعد هذا يترك   قليلا ثم نضيف الية الماء بكمية كبار حتى تنضج اللحمة و يترك

 

على نار هادئة حتى لا تحترق اللحمة و حتى ينضج وان نقوم بإبعادة على

 

النار حتى يبرد

كيفية تحضير الخليع

طبخات مغربية لذيذه

طرق تحضير الخليع

صورة طريقة تحضير الخليع , اكلات مغربيه لذيذه

صور

صورة طريقة تحضير الخليع , اكلات مغربيه لذيذه