ترى المرأة المطبخ هو مكان الإبداع فتقوم بصنع الحلوي والاكلات المختلفه
وتضع لمستها الخاصه في هذه الوصفات المختلفه …..
وتجد المرأه متعه كبيرة في صنع الحلويات فوصفاتها كثيرة ولذيذه كما أنها مفضله لدي الجميع
،
ومن وصفات هذه الحلويات ……
1- أصابع الجلاش ……
* المقادير ….. لفه جلاش -معلقتين سوداني مكسر – معلقتين ذبيب – معلقتين سكر –
معلقتين سمنه – 2 كوب سكر – كوب ماء – ليمونه – كيس فانيليا
* طريقه التحضير …… في طبق غويط نضع السوداني والسكر والذبيب ونقلبهم جيدا ،
نحضر ورق الجلاش ونفرد اول ورقه وتقطع بالسكين الي نصفين بالطول ،
ندهنا بالسمن ثم نضع المكسرات علي طرف الجلاش
ونقوم بلفها حتي نحصل علي أصابع للجلاش، نكرر نفس الخطوات مع باقي ورق الجلاش حتي
الانتهاء ،
نقوم بتحميرة في زيت ساخن أو يوضع في صانيه ويدخل الفرن حتي يحمر الوجه ثم
يخرج
وهو ساخن ويوضع بالشربات البارد
~ طريقه تحضير الشربات ….. في إناء نذيب السكر والماء ثم يوضع علي نار هادئه
و يقلب حتي يقترب من الغليان نقوم بعصر الليمونه ونضيف الفانيليا ونقلب حتي نحصل علي
قوام الشربات
الثقيل نوعا ما ويترك حتي يبرد
2- أصابع زينب ……
* المقادير ….. 4 كوب دقيق – 2 كوب دقيق سميد – معلقه صغيرة خميرة
فوريه –
ربع كوب سمن – ربع كوب زيت – كوب ماء دافئ
* طريقه التحضير ….. في طبق غويط نضع الدقيق ودقيق السميد والخميرة
ونقلبهم جيدا ثم نضع الزيت والسمن ونقلب ثم نضع الماء شويه بشويه حتي نحصل علي
عجينه لينه
ومتماسكه ، نتركها ترتاح قليلا ثم نقوم بتقطيعها علي شكل أصابع ثم تحمر في زيت
ساخن
ثم توضع بالشربات البارد
~ طريقه تحضير الشربات ….. في إناء نذيب السكر والماء ثم يوضع علي نار هادئه
ويقلب ح
تي يقترب من الغليان نقوم بعصر الليمونه ونضيف الفانيليا ونقلب حتي نحصل
علي قوام الشربات الثقيل نوعا ما ويترك حتي يبرد
حلوي مع الوصفه
اجمل الوصفات لعشاق الحلويات الشهيخ واللذيذه
الوصفات مع حلويات
- صور حلويات
- صور لاحلي الحلويات
- اجمل صور حلويات
- حلويات الوصفه
- صور حلويات بالوصفة
- صور للحلوى مع الوصفة
- مقادير الكوكيز صور
