التشيز كيك من الحلويات المفضلة و المنتشرة حول العالم و هي اصولهاا يونانية حيث
كان يستخدمها اليونانيون في احتفالاتهم بالزواج و انها مصدر
لطاقة اللاعبين المشاركين في الالعاب الاولمبية لما تحتويها من السكر و الزبدة و الطحين
وقاموا اضافة البيض الى الشيز كيك و سموها بحلوى ليبوما و قدموها
فى احتفالاتهم الرسمية و مناسباتهم الدينية و الشعبية اضافة لها الجبن القشدي و السكر
المكرمل و انه سمى بهذا الاسم لانة يتكون من بسكويت السادة و تكون
تشيز كيك اللوتس من ثلاث طبقات الطبقة الاولي باكيت بسكويت مطحون مع معلقتين
زبدة و نعجنهم مع بعض طبقة ثانية و في الخلاط نضع علبة و نصف لبن زبادي و نخلص مع بعض
جيدا الطبقة الثالثة نضع معلقتين كبار من زبدة اللوتس و نحطهم فوق الطبقة الثانيه
لوتس تشيز كيك
طريقة عمل تشيز كيك
لوتس تشيز كيك
