يوم الأحد 11:45 مساءً 15 ديسمبر 2019

كعك العيد المصري , طريقة سهلة لعمل كعك العيد المصري


الكعك مرتبط بالأعياد و دائما يحرصون المصريون على عملة في الأعياد فهذه

 

تقاليد منذ زمن بعيد،

 

و هناك طريقة خاصة لعمل الكعك المصري،

 

و يتم

 

إحضارة على الطريقة التالية: يتم تذويب الخميره مع ملعقة سكر في

 

القليل من الماء الدافئ و تغطي حتى تتفاعل،

 

و يوضع الدقيق حسب

 

الكميه المرغوب تحضيرها مع رشه ملح في و عاء و السمسم و السكر البودر

 

والمحلب المطحون و خلطهم جيدا،

 

و توضع السمنه المذابه على خليط

 

الدقيق و عجن الدقى باليدين حتى يشرب السمن،

 

و يضاف الخميره و رائحة

 

الكعك،

 

ثم يضاف الماء الدافئ او الحليب حسب الرغبه بشكل تدريجي

 

حتى تصبح عجينه لا تتشقق اثناء التشكيل،

 

تغطي العجينه و تركها تهدأ

 

وتتخمر لمدة ساعة،

 

تؤخذ اجزاء من العجينه و تحشو بالحشو المفضل سواء

 

العجوه او الملبن او المكسرات و تشكل بأى منقاش كعك و يدخل الفرن

 

حتى ينضج.

 

كعك العيد المصري

طريقة سهلة لعمل كعك العيد المصري

تحضير كعك العيد المصري

صورة كعك العيد المصري , طريقة سهلة لعمل كعك العيد المصري

صور

صورة كعك العيد المصري , طريقة سهلة لعمل كعك العيد المصري


201 views