طريقة عمل سمك السلمون , اشهي الاكلات سمك السلمون تعرف علي طريقه تحضيره الصحيحه

هنالك اشخاص يحبون كثيرا الاسماك و تعرف باللحوم البيضاء و منها السلمون و التونه

 

واكثرها حبهنا سماك السلمون و تقوم السيدات بطهى سمك السلمون في المنزل

 

ولكنة لدية عدة طرق للطهى و من اشهرها

 

*سمك سلمون مشوي

 

المكونات

 

فلفل اخضر… ليمون .. ملح …فلفل …كمون ..ثوم … فلفل احمر حلو

 

الكيفية يغسل السمك جيدا و يعصر عليه ليمونة ثم نضع على السمك التوابل

 

ونضع الليمون ايضا عليه و يترك جانبا

 

ثم نحضر الخلاط او الكابة و نضع فيها الفلفل الاخضر و الثوم و التوابل الابقة ايضا و يضرب في الخلاط

 

ثم نحضر ثم نحضر صينية و نضع بها القليل من الزيت ثم نحضر قطعة سمك و نضع من الخليط السابق عليه

 

ويوضع في الصينية و نكرر الكيفية مع المتبقى من شرائح السمك

 

ثم يوضع في الفرن حتى ينضج و يوضع في طبق التقديم و بالهنا.

 

*شرائح سمك السلمون

 

المكونات 

 

اربع شرائح سمك سلون …رشة فلفل اسمر … رشة زعتر.. رشة ملح… ثوم مفروم

 

الكيفية يتم وضع التوابل على بعض الفلفل و الملح و الثوم المفروم و رشة الزعتر و تقلب جيدا

 

و نقوم بتوزيعها على الشرائح السالمون بالكامل على الوجهين بالكامل

 

ثم نقوم بوضع الزيت في صينية على النار و نضع بها السمك و نقوم بتحميرة مدة دقيقتين على النار .

 

ونضع كوب من الشلابة الفراخ او شوربة ما جى و نقلب مدة دقيقتين و يقدم و بالهنا.

طرق عمل اسماك السلمون

اشهى الطبخات سمك السلمون تعرف على كيفية تحضيرة الصحيحه

سمك السلمون كيفية عمل

 

صور

 

 

 

262 views