يوم الإثنين 11:30 مساءً 11 نوفمبر 2019



طريقة عمل الكيمتشي الكوري , اسهل طريقة عمل الكيمتشي الكوري

الكيمت شي الكوري من اروع الأطعمه و هو مثل الملفوف،

 

و لكنة له طريقة

 

معينة في كوريا يطهو بها و يصبح طعمة لذيذ جدا،

 

و هو من الأطباق الجانبية

 

ويتم احضارها على الطريقة التالية: يتم احضار ملفوف صيني ملح و ماء بارد

 

وفلفل صيني ابيض مقطع،

 

بصل اخضر و فلفل احمر حار كوري صلصه سمك

 

زنجبيل مبشور ثوم مفروم و سكر،

 

يفرم الملفوف فرما خشنا و يضع في و عاء

صورة طريقة عمل الكيمتشي الكوري , اسهل طريقة عمل الكيمتشي الكوري

صور

ويضاف له الملح و يخلط الملفوف باليد حتى تغمس كل الشرائح بالملح

 

ويسكب الماء و يصفي الماء و يوضع في و عاء جانبا،

 

و في اناء كبير يخلط

 

الفجل الصيني مع البصل الأخضر و الفلفل الأحمر الحار و الزنجبيل و الثوم

 

وصلصه السمك و السكر،

 

ثم يضاف الملفوف فوق الصلصه و يقلب باليد حتى

 

تتغطي الشرائح بالصلصة،

 

و يوضع الكيمت شي في برطمان مغلق جيدا لمدة

 

24 ساعة في مكان مظلم.

 

طرق عمل الكيمت شي الكوري

أسهل طرق عمل الكيمت شي الكوري

تحضير الكيمت شي الكوري

صورة طريقة عمل الكيمتشي الكوري , اسهل طريقة عمل الكيمتشي الكوري

207 views