طريقة عمل الفطيرة التركية بالصور , فطائر تركيه واسهل طريقه لتحضيرها لم تراها من قبل تحفه ولذيذه

الفطائر من اشهى المخبوزات و الطبخات المحبوبة بين العديد من الناس في كل الدول العربية و الاجنبيه

 

لانها لديها العديد من الفائدة و بها عناصر كثيرة مفيدة و ايدا لذيذة و لها الكثير من الطرق و الكثير من الاسماء

 

واحيانا تكون=بحشو و ايضا احيانا تكون=بدون حشو و منها الفطائر التركية فهي من احلى الفطائر المحبوبه

 

والاكثر طلب في المطاعم و كيفية تحضيرها هي….

 

المكونات

1كوب حليب

2كوب دقيق

نص ملعقة ملح

1 ملعقة سكر

مقدار ربع كاس زيت

1 ملعقة خميره

 

الحشو

 

1 بصلة كبار ..

2 4 فصوص ثوم مهروس

3 زيت زيتون

4 صدور دجاج مقطعة قطع صغيره

5 فلفل اخضر و جزر مبشور و شبت

6 توابل الدجاج … ببريكا … فلفل اسمر …ملح

 

الكيفية

نحضرفى ايناء كاس حليب مع 2كوب دقيق و نص ملعقة ملح مع و  ملعقة سكر مقدار ربع كاس زيت

 

1 ملعقة خميرة ثم نقوم بعج العجينة جيدا و تترك لتخمر مدة ساعه

 

تحضير الحشو نضع الزيت في اناء او طاسة ثم نضع عليه بصلة كبار و الثوم المهروس

 

ونقلب حتى يصبح لونها مدهب ثم نضع الصدور المكعبات و نقلب جيدا ثم نضع الخضار الفلفل و الجزر

 

ونقلب و التوابل السابقة ثم نتركها على النار مدة 10 دقيقة ثم نضع الشبت و نقلب حتى ينضج

 

فى صينية يتم قصمة العجينة الى نصفين بشكل كروى و يتم فرد العجينة الاولى في الصينيه

 

و وضع الحشو عليها ثم القطعة العجينة الاخرى= فوق الحشو و تفرد جيدا

 

ونوضع فوق الطبقة الاخيرة جبنة موتزريلا مبشورة ثم توضع في الفرن مدة 20 دقائق علي

 

درجة حرارة 200 ثم تظهر و تقطع و توضع في طبق التقديم و بالهنا.

 

طرق عمل الفطائر التركية بالصوره

فطائر تركية و اسهل كيفية لتحضيرها لم تراها من قبل تحفة و لذيذه

كيفية عمل بالصور الفطيرة التركيه

 

صور

 

 

313 views