طريقة الكوسة بالبشاميل , الكوسه فيها نسبه عاليه من الغذا للانسان

نحضر الكوسه و تقطع حلقات و بصل مفروم و توم مفروم يوضع لتر من اللبن باناء

 

على النار حتى الغليان و يضاف له كيس البشاميل و يترك على نار هادئه لمده

 

دقيقتين و بعد هذا نضع اللحمه المفرومه و نضيف اليها البصل و يقلب جيدا و نضيف

 

اللحمه المفرومه و نستمر بالتقليب و نضيف ملعقه صلصه و توابل اللحمه و ملح

 

و فلفل و يقلب جيدا حتى النضج و نضع القوس المقطعة حلقات باناء فيه سمنه

 

وبصل و ثوم و يشوح جيدا و نضيف له الملح و الفلفل بعدها نضع باناء اللحمه المفرومه

 

مع الكوسه و قليل من البشاميل و يصب الخليط و يعطي بالبشاميل على

 

الوجه و يدخل الفرن حتى النضج و يصل اللون الذهبي و تقدم ساخنه

كيفية الكوسة بالبشاميل

  الكوسه بها نسبة عاليه من الغذا للانسان

طرق الكوسه بالبشامل

صور







259 views